A receita de hoje é fácil, bonita e gostosa! Ótima opção de sobremesa para impressionar e fingir que a gente cozinha muiiiito!!!
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Receita de Torta de Morango
Massa
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 3 gemas
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- aproximadamente 1 xícara de farinha de trigo
Preparo:
Em uma tigela misture a margarina, o açúcar, as gemas o fermento e aos poucos vai adicionando a farinha de trigo até que a massa desgrude das mãos ( pode ser feito na batedeira também ).
Forre uma assadeira com o fundo removível com a massa ( se preferirem deixem a massa gelar um pouco e depois abram com um rolo para forrar a assadeira)
Faça alguns furinhos com um garfo. eleve para assar em forno pré aquecido à 180*C por aproximadamente 15 minutos.
Creme:
Ingredientes:
- 1 lata de leite (usar a lata de leite condensado como medidor)
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas (peneiradas)
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Preparo:
Dissolver o amido de milho em um pouco de leite, colocar em uma panela, adicionar o restante do leite, as gemas peneiradas, e o leite condensado e cozinhar em fogo médio até engrossar e virar um creme. Deixe esfriar.
Depois que o creme estiver frio, despeje sobre a massa, se preferirem, adicione morango picado e misture ao creme.
Cobertura
Ingredientes:
- morangos sem o cabinho e cortados ao meio
- 50g de gelatina de morango
- 1 copo de água fervendo
Preparo:
Dissolva a gelatina na água fervendo. Coloque na geladeira para que endureça um pouco, mas não muito! despeje sobre os morangos.
Leve a torta para gelar. Quando a gelatina estiver bem firme, desenforme a torta.
Qualquer dúvida deixem aqui nos comentários. Se fizerem a torra, me mandem fotos la na página do facebook ou no Instagram para eu poder repostar =)
xoxo
Aline
