Receita de Bolo Gelado de Laranja

Oiiii!!!

Gente, que calor é esse?? Não to aguentando mais, preciso de um ar condicionado!! haha Já que está muito calor, resolvi postar uma receita gelada!!

Bolo Gelado de Laranja   

Receita:

                     


Bolo Gelado de Laranja

Massa
Ingredientes

• 1 copo de suco de laranja natural
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 3 colheres ( sopa ) margarina
• 1 e 1/2 copo de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 colher ( sopa) de fermento em pó

Preparo: 

Na batedeira bata as gemas, o açúcar e a margarina, até que vire uma creme. Tire da batedeira e adicione a farinha e o suco de laranja e mexa até que fique novamente homogêneo.
Na batedeira bata as claras em neve e adicione à massa e mexa delicadamente, por último adicone o fermento. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido ( 180*C ).

Cobertura

Ingredientes:

• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 2 pacotes de coco ralado

Preparo:

Misture o leite de coco com o leite condensado.

Sem embrulhar:

Corte o bolo em pedaços e faça alguns furinhos com o garfo para que a cobertura penetre bem. Despeje a mistura de leite condensado com leite de coco e por cima coloque o coco ralado, leva à geladeira e sirva.

Embrulhando:

Corte o bolo em pedaços e faça alguns furinhos com o garfo para que a cobertura penetre bem. Banhe cada pedaço do bolo na mistura de leite condensado com leite de coco, depois passe no coco ralado e embrulhe cada pedaço no papel alumínio. Leve à geladeira e sirva.

Se vocês forem fazer, depois me conte, se gostaram...

xoxo
Aline