Receita de Cookies com Gotas de Chocolate

Oiii!!!

Tudo bem com vocês???

Parece que faz uma vida que não posto uma receita né?? Mas então é que as vezes faço uns doces que não gosto muito e então não posto, por tanto, todas as minhas receitas são aprovadas por mim mesma!!!! hahaha

Lembram que eu tive uma fase "cookies"?? Então, acho que ela está voltando... Não paro de pensar em cookies e cupcakes...
Para quem não lembra da minha fase cookies é so clicar para a receita de cookie e maple, cookie de nutella e cookie com pedacinhos de chocolate branco.

O cookie de hoje é aquele cookie americano com gostas de chocolate, sabem?

A receita rende 30 cookies dessa tamanho que vocês estão vendo =)

Vídeo:

Cookies

Ingredientes:

• 150g de farinha de trigo
• 100g de manteiga (temperatura ambiente)
• 60g de açúcar mascavo
• 60g de açúcar cristal
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 65g de gotas de chocolate

Preparo:

Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar cristal, até que fique uma mistura cremosa e esbranquiçada.

Adicione a essência de baunilha e o ovo e bata para misturar, coloque a farinha, fermento e sal (peneirados), mexa com a espátula. Por último, adicione as gotas de chocolate e misture. 

Coloque na geladeira por mais ou menos 30 minutos.

Colocar os cookies em uma assadeira forrada com papel manteiga, é importante deixar uma distância de dois dedos entre os cookies ( para colocar os cookies na assadeira, basta fazer bolinhas com a massa).

Assar em forno pré aquecido à 150*C.

Assar até que fiquem mais douradinhos. Colocar para secar/esfriar em grade.

Gostaram??

xoxo

Aline