Vou direto ao assunto porque estou com
A receita de hoje é de enroladinho de goiabada, ou goiabinha, ou bolacha de goiabada ou sei lá, só sei que é bom e fácil de fazer.
Receita:
Enroladinho de Goiabada
Ingredientes:
- 80g de manteiga ( em temperatura ambiente)
- 60g de açúcar
- 200g de farinha de trigo
- 1 ovo
- goiabada
Preparo:
Em uma togela nos vamos misturar (com as mãos) a manteiga, o açúcar e a farinha até virar uma farofa. Adicionar o ovo e misturar bem.
Dividir a massa em quatro partes. Forrar uma bancada com filme plástico colocar a massa e cobrir com filme plástico. Abrir a massa com o rolo e cortar em forma de um retângulo. Retirar o filme plástico de cima e colocar uma tira de goiabada no centro da massa, com a ajuda do filme plástico, dobrar a massa envolvendo a goiabada. Repetir até acabar a massa. Colocar em uma assadeira forrada com papel manteiga. Com as goiabinhas já na assadeira cortar do tamanho que preferir e levar para assar em forno pré-aquecido a 180*. Deixar até dourar.
Viram como é simples!! =)
xoxo
Aline
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