Eu postei antes do Natal a receita da cobertura do cupcake do último post, porém não tive tempo de deixar a receita escrita, espero que me perdoem =)
Esse brigadeiro além de ser uma delícia, tem uma consistência ótima para ser trabalhado com o bico e aguenta bastante fora da geladeira.
O resultado é esse:
O legal do brigadeiro branco é que da para tingir com o coranre e deixar da cor que você quiser =)
É muito fácil de fazer, só precisa de um pouco de paciência para ficar mexendo até chegar no ponto ideal.
Brigadeiro em Ponto de Bico
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
50g de chocolate branco
Preparo:
Colocar todos os ingredientes em uma panela e em fogo baixo mexer até chegar no ponto. O ponto ideal é quando com a colher você joga um pouco de brigadeiro sobre ele mesmo e não afunda. Se ficou alguma dúvida assista o vídeo =)
Voltei!!! Vou mostrar para vocês uma receita básica de cupcake de chocolate. O cupcake fica bem fofinho e gostoso, vale muito a pena fazer. Eu particularmente gosto mais de cupcake recheados, gorda se vocês forem como eu, eu sugiro que vocês façam um furinho no meio do cupcake e recheiem com o creme da preferência de vocês ;)
Neste vídeo vocês vão ver que eu decorei o cupcake com brigadeiro branco, no caso eu tingi de verde e fiz como se fosse uma árvore de Natal.
É uma ótima opção para decorar a mesa de Natal.
A receita da cobertura eu vou mostrar para vocês no próximo post, tenham um pouquinho de paciência =). O ano passado eu fiz o mesmo cupcake para o Natal porém decorei com chantininho que também é uma ótima opção maaaaassss no calor de dezembro no Brasil, o brigadeiro é uma melhor opção.
Esses foram decorados com chantininho
Brigadeiro branco tingido de rosa
Vídeo:
Receita de Cupcake de Chocolate
Ingredientes:
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1 colher (chá) ou 5ml de vinagre branco
1 colher (sopa rasa ) ou 5g de bicarbonato de sódio
Preparo:
Na batedeira, bater o leite, o óleo, o açúcar, o chocolate em pó e os ovos até ficar homogêneo. Para de bater e adicione a farinha aos poucos e mexendo bem. Reserve. misture o bicarbonato de sódio com o vinagre e ainda "espumando" mistera na massa. coloque em formas próprias para cupcake e leve para assar em forno pré aquecido em 200* por mais ou menos 20 minutos. Para saber se está pronto faça o teste do palito.
É só isso, simples e gostoso!! Espero que vocês gostem ;)
A receita de hoje é de bolo de mirtilo, fácil de fazer e uma delícia.
Vídeo:
Bolo de Mirtilos
Massa:
Ingredientes:
1 banana amassada
100g de iogurte natural
2 ovos
1 colher ( café) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de óleo
1 xícara de açúcar mascavo
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de mirtilos
Preparo:
em uma tigela coloque a farinha, o açúcar e misturar, adicionar os ovos, o óleo, a banana e a essência de baunilha e misturar bem. Adicione os mirtilos e mexa. Despejar em uma assadeira para bolo inglês, untada e enfarinhada e assar em forno pré-aquecido a 180 graus.
Depois de pronto, esperar esfriar e desenformar.
Calda:
Ingredientes:
1 xícara de açúcar de confeiteiro
1 colher (sopa) de suco de limão
Água
Preparo:
Misture o açúcar com o suco de limão. Adicione um pouco de água ate que fique uma calda um pouco grossa.
Eu estou viva! haha Faz tempo que não do notícias mas estou bem ;) Quem me acompanha pelo youtube deve já ter visto essa receita, asssim como o vídeo de maquiagem que tem lá. A preguiça não permitiu que eu postasse a maquiagem aqui, mas eu ainda estou lutando contra ela e talvez eu vença, mas se caso a preguiça me vencer, a maquiagem está no youtube ;)
A receita de hoje é fácil e uma delícia, porém requer um pouquinho de paciência porque tem ficar uma vida inteira mexendo a panela. Devo assumir que eu não fiquei mexendo o tempo tudo e meu doce ficou perfeito, mas o certo seria não parar de mexer.
O doce fica assim:
Adoraria ter uma foto melhor mas o doce acabou antes que pudesse tirar foto.
Vídeo:
Doce de Abóbora com Coco
Ingredientes:
1 kg de abórora cortada em cubinhos e lavada
400g de açúcar cristal
1 pacotinho de coco ralado ou 1 coco ralado
cravo a gosto
caela em pau a gosto
Preparo:
Colocar em uma panela a abóbora, o açúcar, o cravo e a canela e mexer até que a abóbora desmanche. Depois que a abóbora estiver desmanchada, adicionar o coco e deixar apurar. Colocar em uma tigela ou potinhos, deixar gelar e servir.
Super simples. mas mexer a panela é meio desagradável.
Vou direto ao assunto porque estou com preguiça de digitar pressa.
A receita de hoje é de enroladinho de goiabada, ou goiabinha, ou bolacha de goiabada ou sei lá, só sei que é bom e fácil de fazer.
Receita:
Enroladinho de Goiabada
Ingredientes:
80g de manteiga ( em temperatura ambiente)
60g de açúcar
200g de farinha de trigo
1 ovo
goiabada
Preparo:
Em uma togela nos vamos misturar (com as mãos) a manteiga, o açúcar e a farinha até virar uma farofa. Adicionar o ovo e misturar bem.
Dividir a massa em quatro partes. Forrar uma bancada com filme plástico colocar a massa e cobrir com filme plástico. Abrir a massa com o rolo e cortar em forma de um retângulo. Retirar o filme plástico de cima e colocar uma tira de goiabada no centro da massa, com a ajuda do filme plástico, dobrar a massa envolvendo a goiabada. Repetir até acabar a massa. Colocar em uma assadeira forrada com papel manteiga. Com as goiabinhas já na assadeira cortar do tamanho que preferir e levar para assar em forno pré-aquecido a 180*. Deixar até dourar.
Outra receita... Prometo que o próximo post será diferente, uma maquiagem ou talvez uma tag, veremos.
A receita de hoje é panqueca americana, sabem? Aquelas que a gente vê em filmes que os americanos comem no café da manhã. É uma delícia e não enjoa porque dá para comer com várias coisas diferentes, como por exemplo com geléia, nutella, syrup, mel, doce de leite e por aí vai... Então vamos ver como é fácil fazer... Fotos:
Vídeo:
Panqueca Americana
Ingredientes:
1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
1 e 1/4 de xícara de leite
1 ovo
1 colher (sopa) de óleo
Preparo:
Peneirar a farinha e adicionar os ingredientes secos, ou seja, o sal, fermento, açúcar. Misturar os ingredientes secos e reservar.
Miturar o leite, o óleo e o ovo (batido). Por último adicionar os ingredientes secos e misturar bem.
Em uma frigideira, coloque um pouco de óleo e deseje um pouco da massa, quando começar a subir uma bolinhas é porque está na hora de virar. Assar dos dois lados até ficar douradinha. Servir ainda quente.
Só isso e é uma delícia, gosto bastante com geléia de morango. =)
tudo bem com vocês??? Acordei animada hoje para dar um up aqui. Já gravei dois vídeos =) Porém esse blog já me desanimou, como vocês devem ter percebido, a semana passada eu não consegui postar o vídeo aqui no blog então postei só o link. Agora não estou conseguindo de novo, vou tentar a semana toda... mas até eu conseguir, vocês terão que clicar no link para poder assistir o vídeo, sorry.
A receita é de bolo de laranja, tenho outras receitas de bolo de laranja aqui e aqui. O primeiro também é feito com a laranja toda, ou seja, fica bom com essa cobertura também, já o segundo sugiro que vocês façam sem cobertura mesmo.
Quando o bolo de laranja tem a casquinha de chocolate por cima, eu acho melhor fazer com a laranja toda, só tirando aquela parte branca do meio da laranja para o bolo não ficar amargo. Prefiro fazer assim porque o bolo fica com um gostinho mais forte de laranja e aí com o chocolate por cima fica perfeito!
O bolo fica assim:
Receita de bolo de laranja com cobertura durinha de chocolate
Vídeo:
Receita de bolo de laranja com cobertura durinha de chocolate
Massa Ingredientes:
1 laranja média
1 xícara de óleo
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Preparo:
Cortar a laranja em 4 pedaços , retire a parte branca ( se não retirar o bolo ficará amargo), caso tenha sementes, retire também.
No liquidificador bata as laranjas, o óleo, os ovos e o açúcar. Em uma tigela misture a farinha de trigo e fermento. Despeje a mistura do liquidificador junto com os ingredientes secos. Mexa com uma espátula até misturar bem. Deseje em uma ssadeira untada e enfarinhada, eu prefiro na assadeira com buraco no meio. Leve para assar em forno pré aquecido a 180*.
Depois de assado e frio desenforme.
Cobertura :
Ingredientes:
8 colheres (sopa) de achocolatado
8 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de margarina
Preparo:
Colocar todos ingredientes em uma panela e levar ao fogo, mexer até que solte do fundo da panela. Despejar sobre o bolo.
